天然“造血高手”就是它,比红枣更滋补,常吃它,脸色红润不显老
随着人们生活水平的提高,都开始重视身体健康,重视食疗养生,食疗养生属于中医的范畴,其最大的优点是,简单、适口、安全、便宜,和喝药比起来,很多人觉得食疗对身体的伤害更小,因为“药食同源”,吃对了东西,一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久,我们的先辈们做出了巨大的贡献,很多中医既是食品,又是药物。比如山药,就是很常见的一味中药,可以健脾补肾,降糖抗癌,提高免疫力。同时,山药也可以作为食品来吃,蒸着吃,煲汤吃,是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中,就一直被人们所重视,包括现在民间的一些食疗方法,都是从古代流传下来的,其中,药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的,慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物,包括现在人们吃的枸杞,在北宋时期,医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越,越来越重视食疗,食疗的材料都是来源于生活中的食材,服用很安全,没有任何副作用,尤其是对于孩子来说,吃药有很多副作用,食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒,比如风寒感冒,发热,全身酸痛,可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去,盖上被子睡一觉,出点汗,就好了。医院,折腾一遍,开一堆药,反而越来越厉害,所以倪海厦也曾说,很多病是治出来的,如果不吃西药,两天就好。吃了西药反而一周才能好,大家一定要有这个观念,对于普通感冒,真的没必要马上吃西药,尤其是抗生素,不要轻易去吃。
更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:天然“造血高手”就是它,比红枣更滋补,常吃它,脸色红润不显老
一说到补血的食材,大家第一时间想到的就是红枣、阿胶这些食物,特别是一些职业女性,为了一张精致的面容,不惜花费大量时间、精力和金钱,但是,除了表面护肤,内里也是需要调理的。
现在不少女性在出门前,都会给自己画个美美的妆容,就算不化妆,至少也会涂个口红,让自己看起来有气色,但这个只是治标不治本的。
我们要想自己看着显气色,最好还是通过食疗来调理,这样才能养出透亮好肌肤,比同龄人更显年轻。
而天然“造血高手”就是它,比红枣更滋补,经常吃它,健脾益肾,脸色红润不显老!
一、红豆
推荐食谱:红豆糕
主要食材:红豆、糯米粉、白糖
具体做法:
1、准备一个大碗,倒入半斤小红豆,再加入适量的水,把红豆里的灰尘和杂质洗掉,再让它浸泡一个晚上,泡好后,把它清洗一遍,然后控干水分。
2、把泡发好的红豆,给它放在蒸笼上面,再用手把它摊平,然后盖上盖子,上汽后,给它蒸三十分钟。
3、时间到了,把蒸好的红豆倒入碗中,喜欢吃甜一点的,可以加点白糖,不喜欢吃甜的,可以不加。
4、接下来再倒入克的糯米粉,适量的清水,用筷子把它搅拌均匀,尽量让面糊稠一点,如果太稀的话,不容易成型,搅拌均匀后,放一旁备用。
5、下面准备一个模具,铺上一层油纸,这样做可以防止粘连,更好地脱模,再把搅好的红豆面糊倒入模具中。
6、用筷子轻轻地把它摊平,然后把它放在蒸锅中,如果摊的比较厚的话,可以多蒸制一会,摊的比较薄的话,蒸半个小时就可以。
7、半个小时后,打开锅盖,把蒸好的红豆糕晾凉,放冰箱里面冷藏两个小时,然后用刀切成喜欢的形状。
8、感觉不是太甜的话,可以再撒点白砂糖,一道软糯香甜的红豆糕就做好了,放在冰箱里面冻一下,喜欢的朋友,一定要收藏起来试一下。
二、桂圆干
推荐食谱:玉灵膏
主要食材:干桂圆、西洋参、白砂糖、大米
具体做法:
1、准备2千克的干桂圆,把壳剥掉,剥好的桂圆肉有克,清洗干净后,然后放绞肉机中打碎。
2、再准备西洋参50克,研磨成粉末状,两者掺在一起掺匀,再加入50克白砂糖掺匀,三者比例是10:1:1。
3、掺匀后,给它分别装入小碗中,然后用筷子在中间,给它戳一个洞,这样的话,就很容易蒸透了。
4、再准备一个碗,放入一勺大米,加水到八分,碗先放入蒸锅,上面放上篦子,把桂圆放上面,然后盖上纱布,防止水蒸汽滴落,盖上盖子,用中火蒸40个小时以上。
5、蒸的时间越久,效果就越好,每六个小时,将碗里的大米换新一次,中间注意补水,防止烧干锅。
6、70个小时以后,我们的玉灵膏就蒸好了,膏体黑黑的,口感略微酸苦,有点回甘,每天早晚一勺,用开水冲泡直接喝。
7、30岁以上的人,可以经常喝一些,玉灵膏具有补血,益气,安神,改善睡眠,益脾胃的功效,喝上一段时间会有意想不到的收获,喜欢的朋友,可以收藏起来试试。
三、玫瑰花
推荐食谱:玫瑰花茶
主要食材:玫瑰花、茯苓、干红枣、枸杞子
具体做法:
1、准备10克的玫瑰花,放水里给它清洗一下,洗好后,再倒入清水浸泡着,泡过的玫瑰花更容易煮出味道。
2、再准备十克的茯苓,茯苓同样也用清水洗一下,把表面的灰尘洗干净,洗干净以后和玫瑰花放一起浸泡。
3、接下来准备二十克的干红枣,再来十克的枸杞子,红枣和枸杞子同样放进一个碗里,撒入一勺面粉,倒入适量的清水,用面粉水来清洗一下,可以洗得更干净。
4、将洗干净的红枣和枸杞子,给它们放在一个大碗里,用剪刀把红枣剪开,枣核不用去掉,因为枣核同样也是有营养的。
5、食材都准备好后,就全部放入烧水壶里,再倒入足够的清水,倒入清水以后再开火,慢慢熬煮,熬上半个小时。
6、时间一到,玫瑰花茶就煮好了,这样煮出来的玫瑰花,常喝的话,全身舒畅,气色好,营养也会更加的全面一些。
7、煮好以后倒进杯子里。稍微放凉就可以开喝了,剩下的这些渣渣,可以继续熬,煮上一两次也没有问题,喜欢的朋友,可以收藏起来试试看。
结语:天然“造血高手”就是它,比红枣更滋补,经常吃它,健脾益肾,脸色红润不显老!
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等,力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食,乐享食材和药材的天然补益作用。此外,本书内容全面、针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室,多种疾病的食疗方
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生
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